Über uns
Was begeistert uns am Kaffee?
Kaffee ist ein Erlebnis, das Erinnerungen weckt und Gefühle hervorruft. Die Kooperation zwischen dem selbstständigen Kaffee-Experten und Barista Florian Hoppichler und den Gastrotrendsettern Mario Klumaier und Patrick Tanner von Klumaier x Tanner entstand durch einen glücklichen Zufall. Florians leidenschaftliche Hingabe für Kaffee wurde bemerkt, was zur Idee führte, einen eigenen Bereich für Kaffee aufzubauen.
Florians Berufung entwickelte sich über einen Zeitraum von mehr als 20 Jahren, in denen er sich intensiv mit Geschmack und den Einflüssen des Menschen auf die Kulinarik beschäftigt hat. Schon immer hatte er eine Leidenschaft für das Kochen und das Experimentieren mit verschiedenen Aromen. Gemeinsam mit Klumaier x Tanner will er nicht nur Maschinen in Tirol reparieren, sondern ein ganzes Erlebnis rund um Kaffee schaffen.
Wir dürfen uns vorstellen:
Florian Hoppichler
Mario Klumaier
Patrick Tanner
Florian Hoppichler ist ein vielseitiger Barista, Mechatroniker und Genussexperte, der sich als unser Kaffeespezialist auszeichnet. Mit seiner Leidenschaft für Kaffee und seinem technischen Know-how als Mechatroniker bietet er eine einzigartige Expertise in der Welt des Kaffeegenusses. Seine Fähigkeiten als Barista ermöglichen es ihm, hochwertige Kaffeespezialitäten zu kreieren und sein umfangreiches Wissen über Aromen und Genuss perfektioniert seine Fähigkeiten als Genussexperte.
Mario Klumaier ist seit seiner Kindheit in der Gastronomie Tirols zu Hause und hat eine Leidenschaft für diesen Bereich entwickelt. Als Spezialist für Kältetechnik hat er umfangreiche Erfahrung gesammelt und große Gastronomiebetriebe bei ihren technischen Anforderungen begleitet. Sein fundiertes Fachwissen und seine langjährige Erfahrung machen ihn zu einem verlässlichen Partner für die Herausforderungen der Gastronomiebranche.
Patrick Tanner ist ein Experte der Gastronomie-Branche und verfügt über ein feines Gespür für Persönlichkeiten. Sein fundiertes Wissen über die Gastronomieindustrie in Tirol und sein Talent, individuelle Charaktere wahrzunehmen, machen ihn zu einem unverzichtbaren Teammitglied. Mit einem Auge für Ästhetik setzt er Akzente und sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild in jeder Umgebung.